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肯德基在中國(guó)的發(fā)展---超出想象

發(fā)布時(shí)間:2012-12-22

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    KFC肯德基于1987年進(jìn)入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開(kāi)始了她在這個(gè)擁有世界最多人口的國(guó)家的發(fā)展史。
1987年11月12日KFC肯德基在中國(guó)的第一家餐廳在北京前門(mén)繁華地帶正式開(kāi)業(yè)。以此為起點(diǎn)，KFC肯德基開(kāi)始摸索，學(xué)習(xí)中國(guó)社會(huì)和市場(chǎng)，逐步打造具有中國(guó)特色的管理模式。 1992年全國(guó)餐廳總數(shù)為10家；到1995年，發(fā)展到71家。1996年6月25日，KFC肯德基中國(guó)第100家店在北京成立。這是一個(gè)里程碑，標(biāo)志著KFC肯德基在中國(guó)進(jìn)入了一個(gè)更加穩(wěn)步發(fā)展的階段。與此同時(shí)成長(zhǎng)的是肯德基在中國(guó)廣大消費(fèi)者心目中的形象。1999年根據(jù)全球著名的AC尼爾森調(diào)研公司在中國(guó)30個(gè)城市16,677份問(wèn)卷調(diào)查顯示，最早進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的西式快餐--KFC肯德基， 因其獨(dú)有的美食和品質(zhì)，被中國(guó)消費(fèi)者公認(rèn)為“顧客最常惠顧的”品牌，并在中國(guó)名列前十個(gè)國(guó)際著名品牌的榜首。
    隨著公司管理經(jīng)驗(yàn)的逐漸豐富，員工隊(duì)伍的不斷壯大和經(jīng)營(yíng)體系的日趨完善，KFC肯德基在進(jìn)入21世紀(jì)后大大加快了成長(zhǎng)速度。2000年11 月KFC肯德基在中國(guó)連鎖餐飲企業(yè)中第一個(gè)突破400家餐廳規(guī)模。2001年10月發(fā)展到500家，2002年2月達(dá)到600家，11個(gè)月以后的總數(shù)是800 家。至今肯德基已在全中國(guó)200多個(gè)城市開(kāi)設(shè)了1000多家餐廳，在中國(guó)餐飲業(yè)遙遙領(lǐng)先。不僅如此，中國(guó)肯德基還一直保持著良好的經(jīng)濟(jì)業(yè)績(jī)。KFC肯德基的中國(guó)總部中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)連續(xù)三年居全中國(guó)餐飲百?gòu)?qiáng)之首，2002年的營(yíng)業(yè)額達(dá)到71億元。其中絕大部分來(lái)自KFC肯德基。
    16年來(lái)，KFC肯德基已經(jīng)深深植根于中國(guó)，形成了一個(gè)高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)和完整的管理體系。同時(shí)，中國(guó)KFC肯德基也成長(zhǎng)為中國(guó)餐飲業(yè)規(guī)模最大，收益最好的第一品牌，為推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展發(fā)揮著重要的作用。KFC肯德基不僅為全國(guó)提供了60000多個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)，而且是一所培養(yǎng)餐飲管理人才的大學(xué)。每一年我們都投入大量資金和人力對(duì)員工進(jìn)行多方面、各層次的嚴(yán)格科學(xué)培訓(xùn)，使許多有志青年成為餐飲企業(yè)出色的管理人才。KFC肯德基的發(fā)展還帶動(dòng)了幾百家國(guó)內(nèi)原料供應(yīng)商的發(fā)展。KFC肯德基的國(guó)際品質(zhì)管理體系幫助供應(yīng)商提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和管理水平，其中有的已經(jīng)成長(zhǎng)為全國(guó)知名企業(yè)。
    特許經(jīng)營(yíng)是中國(guó)近年在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中大家十分關(guān)注的領(lǐng)域。KFC肯德基是最先在中國(guó)嘗試餐飲特許經(jīng)營(yíng)的模式的國(guó)際公司之一。通過(guò)十幾年的摸索經(jīng)驗(yàn)，培養(yǎng)了成功的范例。2003KFC肯德基被全國(guó)連鎖協(xié)會(huì)評(píng)為《全國(guó)十大最佳連鎖品牌》。
    作為中國(guó)社會(huì)的一分子，KFC肯德基秉承“回報(bào)社會(huì)”的企業(yè)宗旨，積極關(guān)心需要幫助的人們。其主要形式是贊助中國(guó)兒童和青少年教育事業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，十多年來(lái)肯德基直接和間接用于公益方面的捐款已達(dá) 6500 多萬(wàn)元人民幣。2002年9月，KFC肯德基與中國(guó)青少年發(fā)展基金會(huì)合作成立了總額為3800萬(wàn)元的“中國(guó)肯德基曙光基金”，長(zhǎng)期資助家境貧困但品學(xué)兼優(yōu)的在校大學(xué)生。目前曙光基金已經(jīng)在全國(guó)24所大學(xué)實(shí)施，有近260名大學(xué)生接受了資助